SBC Scientific - TINH DẦU HOA HỒNG TINH KHIẾT

TINH DẦU HOA HỒNG TINH KHIẾT

Tinh dầu hoa hồng ( Rose oil) được chiết xuất từ cánh hoa hồng. Thông thường tinh dầu hoa hồng được chưng cất hơi nước, tinh dầu hoa hồng tuyệt đối được chiết xuất từ phương pháp tách chiết dung môi hoặc phương pháp carbon dioxide siêu tới hạn. Loại tinh dầu tuyệt đối( rose absolute) được dùng phổ biến trong công nghiệp nước hoa.

tinh-dau-hoa-hong-1.jpg

Hoa hồng thuộc dạng cây bụi hoặc cây leo lâu năm, thuộc chi Rosa. Với hơn 100 loài hoa hồng với màu sắc, hình dáng cây rất đa dạng. Hoa hồng sống được ở nhiều nơi có khí hậu ôn đới cho tới nhiệt đới. 

TINH DẦU HOA HỒNG
 
Có hai giống thường được trồng để lấy tinh dầu đó là Rosa damascena và Rosa centofolia. Hoa hồng Damascena được trồng rộng rãi ở Syria, Bulgaria, Thổ Nhĩ Kỳ, Nga, Pakistan, Ấn ĐỘ, Uzbekistan, Iran và Trung Quốc. Giống centofolia được trồng nhiều ở Morocco, Pháp và Ai Cập.
 
Thành phần hương quan trọng nhất trong tinh dầu đó là beta-damascenone, beta-damascone, beta-ionene và rose oxide. Beta-damascenone chỉ chiếm 1% trong thành phần tinh dầu nhưng đóng góp tới 90% mùi hương ở tinh dầu. Các thành phần tinh dầu bao gồm
 
“ citronellol, geraniol, nerol, linalool, phenyl ethyl alcohol, farnesol, stearoptene, α-pinene, β-pinene, α-terpinene, limonene, p-cymene, camphene, β-caryophyllene, neral, citronellyl acetate, geranyl acetate, neryl acetate, eugenol, methyl eugenol, rose oxide, α-damascenone, β-damascenone, benzaldehyde, benzyl alcohol, rhodinyl acetate và phenyl ethyl formate”
 
PHƯƠNG PHÁP TÁCH CHIẾT TINH DẦU
 
Có 3 phương pháp phổ biến đó là tách chiết bằng hơi nước, tách chiết bằng dung môi và tách chiết bằng caron dioxide siêu tới hạn
 
Phương pháp chưng cất hơi nước: hoa hồng và nước được cho vào thiết bị chưng cất. Khi đun sôi, nước bay hơi cuốn theo tinh dầu, ngưng tụ hơi bay ra thu được hỗn hợp nước và tinh dầu, hai thành phần không tan vào nhau nên dễ tách. Quá trình chưng cất này cho dầu đậm đặc, dầu trực tiếp, chiếm tới 20% sản phẩm cuối. Nước được ngưng tụ với dầu được xả ra và cất lại, để thu được phần dầu tan trong nước như phenethyl alcohol, chất này là thành phần hương, chiếm tới 80% về phần hương trong dầu. Hai loại dầu trên kết hợp tạo thành dầu otto. 
 
Dầu Otto thương có màu xanh tối ô liu, sẽ kết tinh ở nhiệt độ phòng, thường biến mất khi dầu bắt đầu ấm lên
Mùi dầu rất mạnh, nhưng dễ chịu khi pha loãng và sử dụng như là nước hoa. Ở Ấn Độ, Kannauj là một thành phố quan trọng của chế hoa hồng tinh dầu, Kannauj có biệt danh là "The Grasse Đông "hay" Grasse của Phương Đông ". Grasse (Pháp) là một thành phố quan trọng của chế hương hoa hồng. Do nhiệt cần thiết để chưng cất, một số các hợp chất chiết xuất từ hoa hồng trải qua biến tính hoặc phân hóa học. Như vậy, dầu Otto không có mùi giống với hoa hồng "tươi".
 
Phần hydrosol của sản phẩm chưng cất được biết đến là “nước hoa hồng”. Sản phầm này không tốn kém và được sử dụng rộng rãi như hương liệu thực phẩm và chăm sóc da.
 
Phương pháp tách chiết dung môi: Phương pháp này hoa được trộn với dung môi như hexane, các thành phần được lấy ra như thành phần hương, sáp và màu. Phương pháp hút chân không được áp dụng, dung môi có thể được tái sử dụng. Phần sáp thu được sau đó pha với cồn để hòa tan các cấu tử, các phần cặn còn lại sẽ được loại bỏ. Cồn bốc hơi ở áp xuất thấp, nên còn lại là dầu absolute. Phần absolute này sau đó được xử lý để tinh khiết hơn.
Tinh dầu rose absolute có màu đỏ sẫm không kết tinh. Nhiệt độ thấp trong suốt quá trình nên hương thơm sẽ tươi hơn loại otte.
 
Phương pháp tách chiết siêu tới hạn CO2
 
Khi carbon dioxide được đặt dưới áp suất 72,9 atm (73.900 mb) và ở nhiệt độ ít nhất là 31,1 ° C (88,0 ° F) (điểm tới hạn), nó sẽ trở thành một chất lỏng siêu tới hạn với các thuộc tính thấm của một chất khí và các thuộc tính hòa tan của chất lỏng. (Dưới áp suất bình thường CO2 thay đổi CO2  trực tiếp từ một dạng rắn  sang khí gọi là thăng hoa.) Phương pháp này chiết xuất các chất thơm từ các nguyên liệu thực vật. 
Giống như phương pháp tách chiết dung môi, phương pháp này thực hiện ở nhiệt độ thấp, chiết xuất được hầu hết các thành phần, hương rất giống với mùi gốc.

Thông tin các loại tinh dầu tinh khiết:
SBC Scientific
Hotline: 0945677929
Email: [email protected]
 

Các tin liên quan:

Nhà phân phối