Chất chuẩn Aspartame( chất chuẩn thực phẩm) là một loại đường hóa học được dùng thay thế cho đường tự nhiên trong rất nhiều sản phẩm thực phẩm và dược phẩm. Chất chuẩn Aspartame là thước đo cho sản xuất hoặc đánh giá hàm lượng các chất có trong các sản phẩm.